Суп сырный с вермишелью и курицей
Если вы ещё не готовили суп на основе плавленого сырка, то стоит попробовать! Сырок придаёт супу сливочный, нежный вкус. Вашим близким такой супчик непременно должен понравиться! Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1⁄2 часть
- Картофель – 4 шт.
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Вермишель мелкая – 100г
- Укроп – по вкусу
- Лавровый лист – 1 листик
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Куриную грудку хорошо промыть, нарезать кубиками, поставить вариться на средний огонь. Варить до полной готовности примерно 30 минут.
- Картофель и лук очистить, порезать кубиками.
- После того как мясо сварилось, режем кубиками плавленый сырок, добавляем в бульон вместе с картофелем и луком. Чтобы вам легче было нарезать сырок, после каждого среза намочите нож водой.
- Добавляем в суп лавровый лист и придавленный через пресс чеснок. Пробуем на соль!
- Пробуем картошку, если она почти сварилась, смело добавляем в супчик вермишель и обязательно помешиваем несколько секунд.
- Измельчаем укроп, добавляем в кастрюлю. Доводим вермишель до готовности и снимаем суп с огня.
Наш суп готов, подавать его можно со ржаными высушенными в духовке сухариками. Приятного аппетита!
