Рогалики (крученые)

Рогалики

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки
  • 1 пачка маргарина для выпечки
  • 0,5 стакана молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 г дрожжей живых
  • 1 яйцо
  • любое варенье

Приготовление:

Берем миску, наливаем в нее молоко, добавляем сахар и крошим дрожжи. Затем нужно взять еще одну миску, растапливаем в ней маргарин, добавить муку и перемешать содержимое. После этого соединяем молоко с сахаром и дрожжами вместе с маргарином и мукой, чтобы замесить тесто.

После того, как мы замесили тесто, разделяем его на 8 частей, нужно сделать из них шарики и поставить на холод примерно на 2 часа.

Насыпаем на стол муку и поочередно раскатываем каждый шарик. После этого нужно разрезать треугольниками раскатанное тесто на 8 частей (как пицца). На самой большой части треугольника кладем варенье, после чего скручиваем в виде рогалика (от большей части к меньшей), сверху обмазываем маленький рогалик взбитым яйцом и посыпаем сахаром.

Отправляем в духовку для выпекания, предварительно нагрев духовку до 180 градусов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *